いつもカットに行ったら、どう言ってよいのか分からなくて、「伸びた分だけ」とか、「おまかせ」とかって言ってしまいます。

まずは髪を切ろうと思ったときの気持ちを考えてみてください。きっかけになった気持ちがあると思います。それを伝えてみてください。
「ハネる」「重たい」「さっぱりしたい」「イメージを変えたい」etc
そこからスタイリストとあなたとかが共有できるイメージがわいて来ると思いますので、話が進みやすいと思います。あと、これだけはしたくないという事もしっかりと伝えられたらベストです。
「おまかせ」はスタイリストの好みで、あなたの好みになるとは限りませんよ。

どれ位のペースで「お顔そり」をすれば良いのでしょうか？

「お顔そり」によって、お肌は痛まないのか？

女性の場合、石けんを使用せず弱酸性のクリームを使ってそりますので、お肌にやさしく、逆にお肌の新陳代謝を助ける良い効果があります。

お風呂に入る前と後ではどちらが効果的でしょうか？

基本的にはどちらでもOKなのですが、最後に化粧水、乳液で仕上げますので、仕上がった状態を希望するのであれば、お風呂の後が良いでしょう。

どれほどのペースでするのが良いでしょうか？

頭にも必要な油分の量というものがありますので、月に一度の大掃除という感覚でよろしいのではないでしょうか。

トリートメントはどれくらいもつものでしょうか？

ダメージ度合いにより変わるのですが、かなりのダメージを感じている方は月2回ペース。良くなってきたと感じるところで月1回がベストでしょう。お家でのトリートメントはケアーとして、頭を洗ったらするようにしてください。

カラーってどれほどもつの？

髪は1ヶ月で1.2cm程度伸びますので、40日ほどが目安となります。
白髪の出てる場所や量によっても変わりますし、スタイルによっても根元がふんわりとしているスタイルはもちやすいです。